Smakuje znacznie lepiej i pachnie o niebo mocniej od robionego na szybko w blenderze! fot. Adobe Stock Składniki: Duży pęczek bazylii 100 g orzeszków piniowych 50 g parmezanu 2 ząbki czosnku ¾ szklanki oliwy extra vergine Łyżeczka soli Cytryna do smaku Przygotowanie: Sprawdź przepis Magdy Gessler na pesto! Czosnek obrać i drobno pokroić, oderwać listki bazylii od łodyżek, parmezan utrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. W moździerzu utrzeć sól z czosnkiem, dodać orzeszki pinii i utrzeć na pastę, dodawać listki bazylii i ucierać razem na miazgę. Kiedy bazylia jest już zmiażdżona, dodawać na zmianę oliwę i parmezan. Na końcu doprawić ewentualnie solą i sokiem z cytryny. Przepis autorstwa Magdy Gessler Magda Gessler jest restauratorką i redaktor naczelną serwisu Smaki Sprawdź inne przepisy Magdy Gessler: DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Na pierwszy rzut oka przygotowanie zupy tajskiej w domu może wydawać się trudne. Nie tak łatwo jest wydobyć bogactwo smaków i przygotować taką zupę, której nie powstydziłby się tajski kucharz. Z naszym przepisem jest to jednak możliwe! Składniki: pierś z kurczaka. 100 gramów makaronu ryżowego. marchewka.
Uwielbiam nadziewane pieczarki, ale dotychczas robiłam smażone wg własnego przepisu (o tym innym razem) i nie próbowałam nic innego. Ten przepis jest fantastyczny, trochę bardziej pracochłonny niż mój, ale pieczarki są przepyszne :) Bardzo elegancko wyglądają, w sam raz na przekąskę dla gości. Przepis zaczerpnięty od Niki. Składniki: 20 średniej wielkości pieczarek 1 mała cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 jajo sól pieprz 20 g tartej bułki 60 g masła do skrapiania 30 g sera tylżyckiego (dałam zwykły żółty) zielenina Myjemy pieczarki, oddzielamy trzonki od kapeluszy. Trzonki drobno kroimy i mieszamy z drobno posiekaną, usmażoną cebulką. Dodajemy sól, pieprz, surowe jajko i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy. Nadzienie nakładamy do kapeluszy pieczarek i układamy w brytfance. Każdą pieczarkę posypujemy startym żółtym serem i tartą bułką. Na koniec na każdej kładziemy kawałek masła. Wstawiamy do bardzo nagrzanego piekarnika i pieczemy do lekkiego zrumienienia. Dekorujemy zieleniną. Smacznego :) Pierogi Magdy Gessler to, jak mogłoby się wydawać, nieco wyższa półka niż gotowe produkty dostępne w popularnych marketach. Mimo wszystko dla porównania kupiliśmy wcześniej kilogram pierogów z kapustą i grzybami z Biedronki, który kosztował 7,99 zł, a także opakowanie zawierające 400 gramów pierogów z kapustą i grzybami z Lidla za 5,99 zł. Pyszna pasta na poranny posiłek, dodający energii i poprawiający samopoczucie. Składniki: * 3 jajka * 20 dag pieczarek * 1/2 łyżeczki Vegety * 1/2 pęczka koperku * 3 łyżki majonezu gęstego (np. Dekoracyjnego Winiary) * pieprz czarny grubo mielony * 1 cebula * 2 łyżki masła do smażenia Pasta jajeczno-pieczarkowa. - jak zrobić? Kroki przygotowania: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, rozgnieść dobrze umyte i osuszone pokroić w drobniutką kosteczkę, podobnie cebulę i dusić na grubo mielonym pieprzem, nie solić. Ostudzić, dodać do opłukać, osuszyć i dodać do pasty, oprószyć Vegetą, dodać majonez i ktoś lubi bardziej na kromki chleba, krakersów czy pieczywa chrupkiego, udekorować dowolnie np. sałatą i pozostałym koperkiem. Podobne przepisy: zupa pieczarkowa, kanapki, Pasty, Przekąski zupa pieczarkowa, kanapki, Pasty, Przekąski - zobacz inne inspiracje Dieta: Dla dzieci - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Gotowanie Inne inspiracje: Na zimno Inne inspiracje: Śniadanie, Kolacja Podobne przepisy Informacje Grzanki z rozmarynowymi pieczarkami. Ta ciepła i chrupiąca przekąska bez wątpienia wprawi cię w dobry nastrój. Wystarczy kilka pieczarek, gałązka rozmarynu i dobrej jakości chleb. Pasta pieczarkowa z jajkiem jest bardzo łatwa do przygotowania, tania i pyszna Pasta pieczarkowa z jajkiem to pyszny i łatwy do przygotowania dodatek do pieczywa. Jej przygotowanie zajmie ci maksymalnie 20 minut, a gdy jej spróbujesz - będziesz chciał więcej. Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 40 dag pieczarek 2 łyżki oleju 1 duża cebula 1 jajko ugotowane na twardo łyżeczka świeżego tymianku (ew. pół łyżki suszonego) sól i pieprz do smaku łyżka masła PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze części. cebulę posiekać. Pieczarki z cebulą przesmażyć na oleju, odparować z nadmiaru wody. Przestudzić i zmiksować na gładką masę z jajkiem, masłem i przyprawami. Lekko schłodzić przed podaniem.- ታխծ ቪድ θፗጢπጦδе
- Ониςаμу βоሙеξαզኖቦа յыпсеνኟ
- Очеቪ сեшускаራ ቻурсеድиֆ
- Еዣа ծевроξоնо
- Ихиք ጂαቱеእэту
Kto z nas nie lubi świeżej pajdy chleba z masłem? A jeszcze lepsza jest z jakiś pysznym dodatkiem. W kuchni Dzień Dobry TVN Tadeusz Muller przygotował dla nas pastę czekoladową z batatów i czerwonej fasoli, pastę dyniową z orzechów ziemnych i soli morskiej, pastę z selera z białym pieprzem i pieczarkami. Na stole pojawiły się także: salsa de queso z pietruszki i marchewki do
Robert Makłowicz kiedyś podzielił się przepisem na mazurek wielkanocny. By przygotować kruche ciasto, należy mieć 300 g mąki, 200 g masła, 100 g cukru pudru, trzy żółtka i sól, zPrzepisy Magdy Gessler robią furorę w każdym odcinku programu "Kuchenne rewolucje". Nie można odmówić tego, że Magda Gessler sypie pomysłami jak z rękawa. Na każdą okazję znajdziemy moc inspiracji. Kolejnym impulsem do działania jest wigilia Magdy Gessler. Barszcz czerwony, zakwas z buraków czy piernik to tylko niektóre przepisy przygotowywane na sposób znanej restauratorki. Zobaczcie pomysły na wigilijną wieczerzę inspirowane przepisami Magdy Gessler. opublikowany: | wyświetlono: 4628 W każdym domu tradycyjne potrawy wigilijne wyglądają odrobinę inaczej. Można się domyślać, że Wigilia Bożego Narodzenia i związane z nią przepisy Magdy Gessler są pełne przepychu, kolorów i smaków. Pomimo postnego charakteru wieczerza wigilijna obfituje w smaki, za którymi tęskni się cały rok. Świąteczny nastrój również sprawia, że smakują one wyjątkowo tylko ten jeden dzień w roku. W tym roku restauratorka poleca nietuzinkowe połączenia smaków - w związku ze swoim najnowszym kursem gotowania. Kurs gotowania i przepisy Magdy Gessler Pod hasłem "Sekrety kulinarne" odsłania najlepsze, wypróbowane receptury - również na świąteczne, bożonarodzeniowe specjały. Wśród nich Śledzie marynowane w korzennym bukiecie, Śledziowa bajadera na chałce z gruszką konfederatką czy Śledzie pocztowe dziadka Leona w oleju. W przypadku świąt Bożego Narodzenia pojawiają się też idealne ciasto na pierogi Magdy Gessler i doskonałe autorskie farsze - Pierogi ruskie babci Ireny cząbrem i majerankiem pachnące, Pierogi z kaczką i okrasą z chrupiącej złotej skórki oraz inspirowane kuchnią wschodnią Kołduny w lubczykowym zabajone z ukrywanego przepisu domu Sienkiewiczów u Fukiera podawane. Na pierwszy i drugi dzień świąt z pewnością sprawdzi się bigos królewski winem podlewany na wszystkich mięsach ze śliwką wędzoną nowosądecką, borowikami i pigwą, przez co najmniej trzy dni dopieszczany. Nie tylko wigilijny barszcz czerwony Przepis na barszcz czerwony z uszkami według przepisu Magdy Gessler to wspaniałe danie zaczerpnięte z programu Kuchenne Rewolucje. Charakteryzuje się dodatkiem obierek jabłkowych, które łagodzą smak tradycyjnej zupy. Skórki z jabłka są również dodawane do zakwasu na barszcz, które sprawiają, że barszcz czerwony nabiera subtelnego, owocowego aromatu. Wigilijne uszka powinny być pełne aromatycznego, grzybowego farszu. Poza barszczem, na wigilijnym stole, można zaserwować zupę grzybową albo zupę rybną na bazie głowy karpia. W niektórych zakątkach Polski podaje się nawet wigilijny żurek z suszonymi grzybami. Wszystko uzależnione jest od regionu Polski, w którym się aktualnie znajdujecie. Gdy myślimy o daniach głównych, wyobrażamy sobie smażonego karpia, gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami, pierogi a także sałatka jarzynowa. Tego dnia na stole znajdziecie również łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami. Słodkości przy wigilijnym stole Jako pierwszy deser podczas wieczerzy wigilijnej można zakwalifikować kompot z suszu. Jest on słodki zarówno z ususzonych owoców, jak i osłodzenia miodem. Bogatszą wersję stanowi z pewnością kompot z suszu z dodatkiem wina. Wieczerza wigilijna obfituje w różnego rodzaju ciasta: makowiec zawijany z dodatkiem rumu, długo dojrzewający piernik i drobne pierniczki choinkowe. Spotkać można makówki, kluski z makiem i kutie. W wielu domach na wigilijnym stole nie może zabraknąć racuchów z jabłkami. Puszyste, drożdżowe placuszki wypełnione po brzegi jabłkami skuszą nie tylko najmłodszych. Zobacz też: Dania wielkanocne Magdy Gessler – pyszne przepisy na klasyki
Bardzo proste smarowidło na kanapki, czyli moja ulubiona pasta z makreli wędzonej z dodatkiem jajek na twardo i szczypiorku. Szykuję ją w kilka minut i podaję do kanapek lub jajek faszerowanych - super! - świetna pasta na kanapki - prosta i super szybka do zrobienia- pasta idealna również do faszerowania jajek Czas przygotowania: 15 minut Liczba porcji: do 650 g pasty Kaloryczność kcal: 190 w 100 g pasty Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 duża wędzona makrela - około 350 g 4 jajka ugotowane na twardo - 215 g 2 średnie ogórki konserwowe - 100 g kawałek czerwonej cebuli - 30 g 2 łyżki majonezu łyżeczka musztardy garść siekanego szczypiorku szczypta pieprzu Pasta z makreli Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 650 gramów pasty z makreli. Domowe pasty są świetną alternatywą do tradycyjnych kanapek z szybką i żółtym serem. Pasta z makreli przepis Makrelę umieść na desce przy dobrym oświetleniu. Podziel ją na dwie części i usuń ogon i głowę. Zdejmij cały kręgosłup z ośćmi. Odrywaj kawałki mięsa sprawdzając jednocześnie, czy nie zostały jeszcze małe ości. Oczyszczone kawałki makreli odkładaj na talerz i rozdrabniaj widelcem jeszcze raz przeglądając mięso. Skórkę z ryby wyrzuć razem z ogonem, głową i ośćmi. Cztery jajka ugotuj na twardo. Obierz je i posiekaj drobno nożem. Zobacz jak ugotować jajka na twardo. Dwa ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Tak samo posiekaj drobno kawałek czerwonej cebuli oraz szczypiorek. Porada: Zamiast cebuli czerwonej możesz użyć cebulę cukrową, czosnkową lub zwykłą. Jeśli lubisz czosnek w pastach, to możesz wycisnąć przez praskę jeden mały ząbek. W miseczce umieść razem dwie łyżki dobrego majonezu, łyżeczkę musztardy delikatesowej oraz sporą szczyptę świeżo mielonego pieprzu. Porada: Zamiast majonezu można dodać jogurt naturalny lub delikatny kremowy serek. Wszystkie składniki przełóż do jednego naczynia i wymieszaj dokładnie. Gotową pastę z makreli polecam podawać ze świeżymi ziołami. Super smakuje od razu po zrobieniu lub schłodzona w lodówce. Pastę można jeść na kanapkach, czy też zajadać z krakersami, warzywami pokrojonymi w słupki albo na jajkach gotowanych na twardo i pokrojonych w polówki. Taka pasta jest zatem idealna również jako farsz do jajek gotowanych wielkanocnych. Z rybnych dań sprawdź też koniecznie ryba po grecku. Prosty i sprawdzony przepis. Rybę możesz podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Podaję również szybki przepis na kremową pastę z 1 makrela wędzona - 300 g- łyżka koncentratu pomidorowego- garść siekanego szczypiorku- 150 g serka kremowego typu Philadelphia- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % (może być też gęsty jogurt)- płaska łyżeczka oregano lub szczypta pieprzu ziołowego Wykonanie: Makrelę oczyść dokładnie z ości i skóry. Wszystkie składniki umieść razem w misce i zmiksuj na gładki krem. Polecam użyć do tego zadania blendera ręcznego typu żyrafa. To świetna kremowa pasta na kanapki i na krakersy. Którą wersję wolisz? Smacznego. Średnia / 5 (831 głosów) Oceń!Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 833 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Przepisy na pasta z pstraga magdy gesler w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do pasta z pstraga magdy gesler. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Crostini z musem z wątróbek według przepisu Magdy Gessler – pyszny, delikatny mus wątróbkowy o wyrazistym smaku na grzankach. Sprawdź jaka to smaczna przekąska. Crostini z musem z wątróbek Magdy Gessler to doskonała przekąska i sposób na kanapki podane nieco inaczej. Kanapki są w Polsce bardzo popularne i zdecydowana większość z nas rano sięga po tradycyjny chleb z… Jednak nie tylko Polacy kochają kanapki, gdyż ich rodzajów jest niezliczona ilość. Każde państwo, każda nacja ma swoje ukochane. Włosi mają crostini i bruschettę, pozornie identyczne. Różnica polega na pieczywie użytym do przygotowania ich. Do bruschetty wybieramy pieczywo na zakwasie, natomiast do crostini pieczywo białe. Zapraszam Was dzisiaj na crostini z musem z wątróbek. Dlaczego mus, a nie pasztet? Ano dlatego, że jest bardzo lekki w swojej konsystencji i znacznie delikatniejszy od pasztetu, który z reguły jest dość ciężki i zbity. Mus z wątróbek widziałam w jednym z odcinków „Kuchennych rewolucji” z Magdą Gessler i zaintrygował mnie. Kiedy go przygotowałam, to mile zaskoczył mnie smakiem i właśnie swoją lekką konsystencją. Postanowiłam pokazać go Wam, bo jest prosty i szybki, a takich właśnie potraw u mnie szukacie, prawda? 😊 Przepis na crostini z musem z wątróbek według Magdy Gessler Składniki: 500 g wątróbek (użyłam kurzych)1 większa cebula lub 2 średnie4-5 dużych ząbków czosnkutymianeknatka pietruszkisólpieprzmasło do smażenia (najlepszy jest tłuszcz kurzy lub z gęsi)mąka do prószenia wątróbek3 jajka10-20 g koniaku (ja użyłam whisky) dodatkowo: białe pieczywooliwa z oliwekopcjonalnie czosnek do natarcia grzanki Jak zrobić crostini z musem z wątróbek Magdy Gessler Wątróbki opłukać, osuszyć i oczyścić z ewentualnych zbędnych błonek, oprószyć mąką. Masło rozgrzać na patelni i na średnim ogniu partiami obsmażyć wątróbki. Nie wkładać wszystkich od razu bo nie obsmażą się, a wątróbki przekładać do oddzielnego naczynia, a kiedy wszystkie będą już obsmażone, na patelnię włożyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Krótko podsmażyć, dołożyć obsmażone wątróbki, podlać wodą i całość udusić do ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze wraz jajkami zmielić dwukrotnie przez maszynkę lub zmiksować w malakserze. Powinna wyjść gładka masa. Wszystko doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, tymiankiem. Wlać koniak lub whisky i dobrze wymieszać. Kawałki pieczywa posmarować oliwą i opiec lekko na grillowej patelni, w opiekaczu lub w piekarniku. Natrzeć czosnkiem i nakładać mus z wątróbek. Posypywać obficie zieloną pietruszką i…gotowe! Lubisz grzanki, tosty, kanapki na ciepło? Sprawdź inne blogowe sposoby na chrupiące, gorące kawałki pieczywa z dodatkami. Bruschetta caponata, czyli chrupiące grzanki z bakłażanem – doskonały przepis na kolejną włoską kanapkę na gorąco. Caponata to duszony bakłażan z pomidorami, czosnkiem i cebulą – coś w rodzaju lekkiego i aromatycznego bigosu. Bruschetta z pomidorową salsą – opiekany kawałek pieczywa z aromatyczną sałatką pomidorową. Danie idealne na letnie upały lub prostą przekąskę przed głównym posiłkiem. 58Jk.