Kuchenne Rewolucje zawitały do Olsztyna. Magda Gessler pomoże tym razem właścicielom restauracji o nazwie "Pirat", która w trakcie rewolucji zmieni nazwę na "Nie Lada Ryba". [PONIŻEJ OPINIE KLIENTÓW, POTRAWY I CENY DAŃ W RESTAURACJI NIE LADA RYBA (DAWNA Restauracja Pirat) W OLSZTYNIE]Restauracja Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Tak było na początkuRestauracja "Pirat" w Olsztynie to rodzinne przedsięwzięcie, z długą historią, której początki sięgają 1989 r. Prawie 30 lat temu pan Jan został właścicielem działki w Olsztynie, położonej nad samym jeziorem. Otworzył tam, w wagonie kolejowym, "punkt gastronomiczny", od którego zaczął budowę swojego rodzinnego imperium. Ponieważ uzyskanie zgody na budowę z urzędu miasta było bardzo trudne i czasochłonne, a pan Jan już rozpoczął prace, dlatego nazwał swoją restaurację "Pirat". Pan Jan dzięki swojej wytrwałości, a nawet zawziętości (sam przyznaje, że gdyby nie był taki, to nigdy nie stworzyłby i nie utrzymał takiego biznesu) punkt gastronomiczny z wagonem kolejowym zamienił na restaurację z widokiem na jezioro, hotel oraz spa z basenem. Sukces imponujący, ale okupiony ciężką pracą całej rodziny i to pod nieznoszącym sprzeciwu okiem głowy rodu. Restauracja Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler Kiedy syn Jana, Andrzej, sam został mężem i ojcem, przyszedł moment kiedy nie był w stanie akceptować stylu zarządzania ojca. A ponieważ obaj panowie mają podobne charaktery, to Andrzej, nie mogąc postawiać na swoim, razem z rodziną wyprowadził się do Gdańska. Ostatnio jednak Jan poczuł, że najwyższy czas wycofać się z prowadzenia biznesu i wysłał list do syna, w którym poinformował go, że albo Andrzej wrócić i przejmie prowadzenie "Pirata", albo będzie musiał sprzedać, to co przez lata wspólnie budowali. I tak syn przejął schedę po ojcu. W restauracji w zasadzie nic nie zmienił, ani w "pirackim" wystroju, ani w menu, które oferuje gościom dawno przebrzmiałe specjały jak "placek piracki", czy np. golonka, a ryby w karcie przygotowywane są tylko z mrożonek. Nasza Restauracja proponuje menu inspirowane kuchnią regionalną po Rewolucjach Magdy Gessler. Restauracja Nie Lada Ryba jest spokojnym i rodzinnym miejscem, a nasi Goście mogą poczuć się, jak u siebie. Serwowane przez nas dania są nie tylko smaczne, ale i pięknie podane - tak reklamuje się Restauracja Nie Lada Ryba na swojej stronie Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Cel: postawić restaurację na nogiDawna restauracja pana Jana nie zmieniła się od lat 90-tych, czyli od czasu swojej największej świetności. Andrzej chociaż pilnuje wszystkiego osobiście (wzorem ojca), stojąc za plecami pracowników, to nie widzi efektów swoich wysiłków. Coraz bardziej martwi się niepowodzeniem i tęskni za żoną i dziećmi, którzy zostali w Gdańsku. Jeśli udałoby się postawić restaurację na nogi, wtedy mogliby zamieszkać razem w Olsztynie. Dlatego Andrzej postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler, która nie tylko będzie musiała gruntownie przebudować menu, ale też sposób myślenia właściciela restauracji. Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte... Restauracja Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. MENU. POTRAWYKrucha tarta z porem, wędzoną rybą i pietruszkowym pesto Pajda chleba z wędzoną rybą z sosem tatarskim Sałatka z kurczakiem, boczniakiem, prażonym słonecznikiem Selekcja sałat z kozim serem, oliwkami i warzywami Deska ryb wędzonych, podawana z sosem tatarskim Zupy:Zupa ucha wg przepisu Magdy Gessler Domowy rosół z makaronem Flaki na ostro Żurek z jajkiem na własnym zakwasie Ryby:Jesiotr zapiekany w klarowanym maśle w sosie śmietanowo-szczypiorkowym oraz puree ziemniaczane z chrzanem (przepis Magdy Gessler) Napoleonka z sandacza z szparagami i puree (przepis Magdy Gessler) Pstrąg smażony w całości Sandacz filet smażony Lin filet smażony Karp filet smażony Okoń filet smażony Dania mięsne:Kotlet schabowy na kapuście z grzybami i puree ziemniaczano-chrzanowym Pierś z kurczaka z ziemniakami gratin i grillowanymi warzywami w sosie paprykowym Pirackie placki ziemniaczane z mięsem i serem korycińskim Udko z kaczki z kaszą pęczak, burakiem na ciepło i sosem żurawinowo-wiśniowym Dla dzieci:Rosół domowy:Spaghetti bolognese Nuggetsy drobiowe z frytkami i marchewką Mini rybka z frytkami i marchewką Desery:Naleśniki z nadzieniem twarogowym z sosem owocowym Deser lodowy z beża i owocami Domowe ciasto Restauracja Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Informacje. Jak dojechać?Restauracja Nie Lada Ryba prowadzona jest w kompleksie hotelowo-spa Pirat w Olsztynie przy ul. Pirat & SPARestauracja Nie Lada Ryba(+48) 89 521 13 44(+48) 500 411 443rezerwacja@ Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Informacje. Obejrzyj Kuchenne RewolucjeOdcinek Kuchennych Rewolucji, odbywających się w Restauracji Nie Lada Ryba (Pirat) można obejrzeć na stronie TVN (kliknij, żeby przejść do Playera TVN).Zobacz również:Ta lada jest pełna ryb i nadziei. Jesiotr jest cudowny. Sandacz jest przepyszny, jeden z lepszych, jakie w życiu jadłam. Jest to jedno z niewielu miejsc, gdzie można zjeść prawie wszystkie ryby z jeziora, na każdy możliwy sposób. Pyszne, świeże. Uśmiechają się do ciebie. A ja się uśmiecham do Was, tu trzeba przyjść - październik 2017, Magda Gessler, Kuchenne Nie Lada Ryba (Pirat), Olsztyn. Opinie klientów serwisu TripAdvisorNie Lada Ryba (Pirat) notuje przeciętne notowania w serwisie TripAdvisor. Restaurację oceniło 113 klientów, średnia ocena to 3,0 (na 5,0). Stara Łaźnia to numer 113 wśród wszystkich restauracji w Olsztynie (jest ich w serwisie TripAdvisor 133). Przytaczamy kilka ostatnich opinii z serwisu TripAdvisor. Opinie nie są stanowiskiem redakcji (pisownia oryginalna):Przemiły i pomocny personel, świetna atmosfera, jeszcze nie raz wrócę. Naprawdę polecam ~318sandralauras Spędziłam w nim kilka dni na szkoleniu. Tawerna położona nad jeziorem z krytym basenem, jakuzzi i sałnami. Jedzonko dobre ale mało zróżnicowane, miła obsługa. Dla niewymagających klientów. ~Joanna C Po emisji w TV kuchenne rewolucje,wybraliśmy się sprawdzić co się zmieniło. Masakra zupa rybna rozwodniona ,okoń wyschnięty ziemniaki prawie zimne,surówka to już wisienka na torcie..,nie do zjedzenia. Jedyny plus to tylko bliskość jeziora,i nic po zatem. Obsługujące Panie,bez uśmiechu wszystko robione mechanicznie ~mariuszr11 Nie Lada Ryba znana również jako Pirat: od miejsca, które tak całkiem niedawno dostało tak wiele od najlepszej restauratorki w Polsce oczekiwałbym dużo więcej. Nie krytykuję dlatego, że poprzeczka zawieszona jest wysoko ale dlatego, że popełniane błędy są dość podstawowe. Zimne pure, pomylone składniki i spora przesada z przyprawami - na 6 zaserwowanych dań aż 3 wróciły do kuchni. Mimo wszystko bardzo miła obsługa i przepiękna lokalizacja, która choć trochę zrekompensowała to kulinarne rozczarowanie. ~pawelk873 Nie ma słabych punktów!!!.Schbowy z kapustą jak u mamy,zupa ucha znakomita pulpet w rosole rybnym podane w kociołku mniam, z gularzem /brak śmietany/ polecam dania z piw regionalnych znakomity ,tylko ceny z sufitu/3zł hurt 12zł niebo w gębie a szarlotka na ciepło z lodami to wzór .Można kupić ryby wędzone i surowe ale o ceny bałem się bardzo miła .Ladny taras z widokiem na się najeść i odpocząć ~Maciej K.

Strona główna >> Desery >> Ciasta Czas 35 minut Porcji 12 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 25 złSkładniki: 1 szklanka mąki 5 szklanek mleka kostka masła 1 szklanka cukru 4 żółtka 1 budyń śmietankowy 1 opakowanie cukru waniliowego 4 opakowania herbatników cukier puder Ekspresowa napoleonka - sposób wykonania: Blachę wykładamy papierem a następnie połowa herbatników. 4 szklanki mleka zagotowujemy z masłem, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, pozostałą część mleka miksujemy oddzielnie z mąką i żółtkami oraz budyniem. Obie masy łączymy (zimną wlewamy do gotującej się) i miksujemy aż zgęstnieje (trzymając na palniku i mieszając aby nie przywarło). Jeszcze gorącą masę wylewamy na herbatniki, wykładamy na nią drugą część herbatników, odstawiamy aż masa wystygnie a ciasto stężeje. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Prześlij przepismewa80 | 16-06-10 | Czytano: 142982 razy | komentarzy [32]

Połowę truskawek pokrój na ćwiartki i dodaj do serka. Całość delikatnie wymieszaj i przełóż do tortownicy. Odstaw tort do lodówki, żeby serek dobrze zgęstniał. Galaretki rozpuść w czterech szklankach gorącej wody. Zostaw do momentu, aż wystygną. Kiedy masa serowa już stężeje, ułóż na niej truskawki. Całość zalej

Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 1 szklanka mąki 1 żółtko 1/2 szklanki śmietany 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 1 l mleka 1 budyń waniliowy (na 1/2 l mleka) 3-4 żółtka 10 dag mąki 1 łyżka masła 20 dag cukru Przygotowanie Zagnieść ciasto 1 z pierwszych 3 składników. Zagnieść ciasto 2 z następnych 2 składników. Położyć ciasto 2 na ciasto 1, zwinąć w rulon, przekroić na 2 części i rozwałkować na blachę. Przed włożeniem do pieca nakłuć widelcem . Odlać 1 szklankę mleka. Rozmieszać z nim żółtka utarte z cukrem, mąkę i budyń. wlać na kipiące mleko ciągle mieszając. W tortownicy na spód położyć jedne ciasto, zalać gotowym kremem i następnie przykryć następną warstwą ciasta. Data utworzenia: 8 marca 2012 14:57 To również Cię zainteresuje Zupa czosnkowa Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . Kachna04 . Książka kucharska. Fasolowa sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

Napoleonka na herbatnikach to pyszny deser, który przygotujesz w kilkanaście minut. To ciasto smakuje wybornie, jest niedrogie i łatwe w przygotowaniu. W sam raz na szybki deser. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU 3 szklanki mleka wlej do garnka, dodaj masło i cukier waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Oddzielnie zmiksuj żółtka, mąkę cukier i resztę mleka. Kiedy mleko się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i powoli , cały czas mieszając dodawaj masę. Garnek z powrotem postaw na małym ogniu i podgrzewaj, aż masa zgęstnieje do konsystencji budyniu. W formie ułożyć warstwę herbatników i wylać na nią gorąca masę. Przykryć kolejną warstwą ciasteczek. Odstawić do wystygnięcia i stężenia. Na koniec posyp warstwą cukru pudru.

Zobaczcie, jak przygotować golonkę po bawarsku według przepisu Magdy Gessler. Gwiazda namacza przysmak w mieszance przypraw rozrobionej w ciemnym piwie.Najsmaczniejsza golonka charakteryzuje się miękkim mięsem i chrupiącą skórką. Taki efekt można uzyskać, najpierw gotując golonkę, a potem rumieniąc ją w piekarniku. Aby przygotować fasolkę po bretońsku według przepisu Magdy Gessler musisz mieć: 40 dag fasolki „Piękny Jaś”. 2 puszki pomidorów. 2 cebule. 5 ząbków czosnku. 20 dag wędzonego boczku. 30 dag dobrej kiełbasy. przyprawy: sól, pieprz, cząber, majeranek, paprykę. Szarlotka Magdy Gessler, na którą przepis prezentujemy poniżej, jest uzależniająco pyszna. Szarlotka od wieków gości na naszych stołach i nie ma się co dziwić. Składniki na ciasto są dostępne zazwyczaj od ręki, a jabłka to nasze owoce narodowe. Szarlotka wg Magdy Gessler. Pyszna szarlotka od której wprost nie sposób się oderwać. Wychodzi jej zdecydowanie zbyt mało. Jest taaaaka dobra 🙂. Najlepsza na 2-3 dzień po upieczeniu, kiedy ciasto nieco zmięknie. Wspaniała. Sałatka jarzynowa Magdy Gessler. Magda Gessler podkreśliła, że do przygotowania idealnej sałatki jarzynowej z jajkiem niezbędnych jest kilka podstawowych produktów. Zamiast cebuli, używa śląskich ziemniaków, które nie są mączyste. Marchewkę, pietruszkę i seler – gotuje w rosole. Dodaje do niej jajka ekologiczne, groszek o ^{Przepis na purée ziemniaczane Magdy Gessler. Z czosnku odetnij wierzchnią część w taki sposób, aby odsłonić ząbki. Skrop je odrobiną oliwy, zawiń w folię aluminiową i piecz przez 45 minut w 200 stopniach Celsjusza. W międzyczasie obierz kartofle, umyj je i wrzuć do garnka z osoloną wodą. Gotuj je, aż staną się całkowicie}

Magda Gessler, najbardziej znana polska restauratorka i kreatorka smaku, zdradza przepisy, które odmieniły kulinarne oblicze Polski. Dzięki nim przygotujesz sycące zupy, aromatyczne mięsa, wyśmienite desery. Niech Twoją kuchnię wypełni kusząca woń świeżych ziół, pełne kolorów warzywa i owoce, wyraziste smaki mięs. Zainspiruj się i zrewolucjonizuj kuchnię w swoim domu!

Podajemy dokładny, sprawdzony przepis na pumpkin pie. Zobacz nasze przepisy na inne słodkości z dyni! Placki z dyni z rodzynkami: przepis na pyszne dyniowe placuszki. Muffinki z dyni. PRZEPIS na pyszne dyniowe babeczki. Ciasteczka z dyni z czekoladą: dynia na słodko. Napoleonka z dyniowym kremem: przepis na jesienny deser

Magda Gessler na swoim kanale na YouTube opublikowała filmik, w którym pokazuje, jak szybko przygotować smaczny majonez. Ten przepis może być szczególnie użyteczny w okresie świąt Bożego Narodzenia, chociażby do przyrządzenia pysznej sałatki jarzynowej.

J49wMm.